Es sind die traumhaften Ausblicke, die Peter Hamacher auf dem 300 Hektar großen Areal der Finca Carrossa immer wieder berauschen. Hier hat er schon als Kind gespielt in der Kapelle neben der über 300 Jahre alten Finca, in der man sogar einen Nachahmung von Leonardo da Vincis „Abendmahl“ entdecken kann. „Das ist hier seit fast 30 Jahren ein  Zuhause unserer Familie“ schwärmt der kreative Unternehmer Hamacher. Deshalb habe die Familie auch jahrelang überlegt und sehr behutsam die Pläne geschmiedet, die Finca in ein Hotel umzuwandeln. Für Incentive-Veranstaltungen, für kleine und große Gruppen, für Hochzeiten und Fotoshootings waren die rund 30 vorhandenen Zimmer in der Vergangenheitn immer wieder mal genutzt worden.

Behutsamkeit war dann auch das Motto mit dem die Familie gemeinsam mit dem  mallorquinischen Architekt Norbert Ninas und dem österreichischen Innenarchitekten Florian Keck ans Werk gingen. Keine Bettenburg, kein Betonklotz - sondern mit Respekt vor der vorhandenen Architektur und der Landschaft wurden die Pläne geschmiedet. Im komplett renovierten Herrenhaus befinden sich jetzt 31 Zimmer, während sich 45 weitere Zimmer auf drei Komplexe verteilen, die auf den Grundrissen der ehemaligen Schafställe und Schuppen des Gutes entstanden sind.

Und es ist gerade diese Zurückhaltung, die Gelassenheit einer menschlichen Architektur, die den eintreffenden Gast auf Anhieb oben auf den Hügeln der Levante in die Arme nimmt. Bettenburgen, das kann Mallorca leider immer noch, trotz öffentlicher Bekenntnisse zu weniger Bauwahn. Man schaue genau hin, was die jahrzehntelange ungezügelter Bauwut angerichtet hat,  wie  die Betonklötze von Palma bis Andratx die Küste verschandeln, die Infrastruktur überfordern. Und immer noch sind weitere Bettenburgen im Bau.

Hier oben im Nordosten, man mag es gar nicht hinausposaunen, entfacht Mallorca noch etwas von seinem ursprünglichen Zauber. Zurückhaltende Architektur in nahezu  unberührter Natur - dafür steht das Finca- und Spa-Hotel Carrossa im Nordosten nahe des romantischen Städtchens Artà. Von der Terrasse und von vielen der Zimmer geht der Blick auf den einzigartigen Felsen „Ferrutx“ und in die umliegenden Buchten von Alcúdia bis Cala Millor.

Was die Kölner Hotelliers-Familie und ihre Helfer hier kreierten ist eine gelungene Kombination aus Tradition und Moderne: hier der luxuriös renovierte Landsitz, in dem nach spanischem Baurecht – gottlob! – alles Historische erhalten bleiben musste, und gleich neben einem Kakteen- und Orangengarten 25 nagelneue Junior-Suiten (45 m²), sechs Superior-Suiten (55 m²) sowie fünf Bay-View-Suiten (50 m²) mit perfekter Sonnenausrichtung und jeweils kleinen Privatterrassen. Der Allgäuer  Florian Keck hat auch hier (wie bei den anderen Hamacher-Hotels) perfekt Stil und Stimmung vereint.

Alle insgesamt 75 Zimmer & Suiten begeistern mit hochwertigen Materialien wie edlem Naturstein oder aufwendig verarbeiteten Hölzern und zeitgemäßer Ausstattung mit Klimaanlage, Nespresso-Maschine, begehbarer Dusche u.v.m. Ob im Herrenhaus oder in den neuen Suiten – überall ein stilvoller Material-Mix aus Holz, Stein und Stoffen mit harmonischen Farbkonzepten im edlen Mobiliar. Bodenständiger Luxus in seiner zurückhaltenden Form.

Und gleich neben der Carrossa-Hauptterrasse ein kleiner „Weinberg“ von Garten-Architekt Frank Diederich aus Hannover, einem Experten für mediterrane und  sinnliche Gärten.  Für Diederich sind Gärten Genussräume, Orte, die unsere Seele, unsere Gefühlswelt besonders nachhaltig berühren können.  Das er mit der Natur baut, spürt der Gast beim Blick in den Landschaftsgarten von Carrossa. Diederich: „Es gibt nur wenige Orte auf Mallorca mit einem vergleichbarem Landschaftspotential.

Carrossa ist einzigartig, umso wichtiger ist es, den planerischen Balanceakt zwischen Natur und dem neuen Landschaftsgarten angemessen auszuführen. So wurde der zentrale Hauptparkplatz zu einem Platz in den Dünen, umringt von Hügeln bepflanzt mit wilden Pistazien. Für das Herzstück zwischen Lobby und SPA, wurde die ursprüngliche Geländemulde zu einem inseltypischen Torrent ( trockener Flusslauf ) ausformuliert. Diese Entscheidung erwies sich als die Richtige, denn das Unwetter im letzten Jahr hinterließ hier nur minimale Spuren.“ 

Der neue Weinberg am Konferenzbereich, bepflanzt mit Rosmarin und einigen Weinstöcken, schirmt Parkplätze ab und fungiert, so der Architekt, als Aussichtpunkt.  Entscheidend für den sinnlichen Gesamteindruck sei natürlich die Pflanzung, erläutert Diederich. Auch hier habe er der Natur aufˋs Handwerk geschaut. Ob beim Frühstück oder beim Abendmenü auf der Terrasse, dieser Garten, der sich vom Carrossa-Hügel hinunter in die Ebene streckt, zieht magisch die Blicke auf sich, macht neugierig auf die dort wachsende Pflanzenwelt.

Ein weiteres Highlight im Carrossa Hotel ist der 1.500 m² große Luxus-Spa. Wellness vom Feinsten: Hier bekommt das Kunstwort der 70er Jahre wieder seine originäre Bedeutung: Well-being und Fitness werden im Carrossa SPA in stylish-edlem Ambiente regelrecht zelebriert. Das lichtdurchflutete Hallenbad (17 x 5 m) lädt wetterunabhängig zum Schwimmen ein, die Sauna-Oase mit eleganter Spa-Lounge und herrlichem Ausblick in die Natur verspricht Regeneration pur, und unzählige Massage-, Beauty- und Spezial-Anwendungen mit den hochwertigen Pflegelinien „QMS“ und „St Barth“ verwöhnen in den fünf Behandlungsräumen jeden Hauttyp. Ebenso wie das moderne Fitness-Center (mit Technogym-Geräten) jeden unserer 626 Muskeln verwöhnt. Nicht zu vergessen der großzügige Panorama-Pool (20 x 6 m). Vom Becken aus  genießt man einen geradezu inspirierenden Weitblick Richtung Artà und der Bucht von Alcúdia.

Umgeben  vom riesigen Finca-Areal mit der unendlichen Weite und Ruhe werden schließlich die kulinarischen Genüsse zu einem besonders entspannenden Erlebnis. Ob auf der geschützten Haupt-Terrasse mit dem  Fine Dining Restaurant „Carrossa“ oder im Bistro „Badia“ mit seiner eigenen herrlichen Panorama-Terrasse, Küchenchef Ramón García und sein Team bringen eine innovative, mediterrane sommerliche Küche auf den Tisch. Fangfrischer Fisch aus der Bucht von Alcudia und viele weitere mallorquinische Erzeugnisse stehen hierbei im Mittelpunkt.

 Golfspieler finden im Umfeld von Carrossa abwechslungsreiche Fairways für einen facettenreichen Golfurlaub. Innerhalb von nur 15 Autominuten erreichen man u.a. Capdepera Golf, Pula Golf und Golf Son Servera. Ebenfalls Teil der Golfpakete  ist einer der Top-Plätze der Insel, der Golfclub Alcanada.

Natürlich war es für die Hamachers ein mutiger Schritt, die Finca in ein Fünf-Sterne-Resort zu verwandeln, auf Mallorca mit Konzernen wie dem Sheraton, Hyatt oder Hilton in Konkurrenz zu treten. Kenner der Mallorca-Hotellerie sagen, das war ein Sprung ins Haifischbecken, denn  das touristische Geschäft der Insel ist in der Hand von einem überschaubaren Kreis von mallorquischen Familien und Tourismuskonzernen. Erfahrung in der Hotelbranche und im Golfsektor brachten die Kölner jedoch mit. Erfolgreich betreiben sie seit 1994 das Dolomiten-Golfresort in Osttirol nahe Lienz, sind mit einer Herberge und 18 Loch gestartet und bewirtschaften heute erfolgreich zwei herausragende Hotels an der auf 36 Loch gewachsenen Anlage.

Das einzigartige Carrossa Hotel auf den Levante-Hügeln hat dann im Frühjahr 2018 einen furiosen Start hingelegt und schon in der ersten Saison bewiesen, dass der Mallorca-Besucher hier an einem Sehnsuchtsort urlaubt. Hier kann die Seele baumeln, hier kann man tief durchatmen und die Düfte der Insel genießen. Mit Lavendel, Orleander, wilden Olivenbäumen, Kiefern, Palmen, Orangenheinen und immer wieder Rosmarin gestaltet die Natur das Umfeld auf dem 300 Hektar weiten Carrossa-Areal. Hier oben im Nordosten der Insel, weitab von Palma, von Magaluf-Bettenburgen und Ballermann-Getöse lässt sich das ursprüngliche, das sympathische  Mallorca noch erleben. Carrossa steht für den beruhigenden, ja vielleicht sogar magischen Zauber der Insel, für einen Ort, den man liebsten nur seinen besten Freunden verraten möchte.

Das Mallorca-Update zum neuen Jahr 2020

Golf auf Mallorca, Spanien - Teil 3.

Und entlang der Fairways duften Oliven, Mandeln, Kiefern 12/2019

Golf-Dorado Mallorca Teil 2. Mehr Spaß am Ball 5/2017

Die Golfinsel Teil 1. Mallorca im Wandel 2/2017