Golf in GT - mit Werner Schwarz

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Akademische Welt: Nachrichten aus den Hochschulen. Öffnet internen Link im aktuellen Fensterlesen

 

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Nahost-Analysen von den GT-Korrespondenten aus Jerusalem, Israel. lesen

Kirgisztan - mon amour, nennt die Schauspielerin Julia Lindig ihr Fotofeuilleton über das Land. Die einstige Tatort-Darstellerin hat einen Plan, der bald schon das deutsche Theater bereichern dürfte. lesen

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Libyen unterm Feuersturm; Ägypten und die Revolutionslügen; der arabische Krisenbogen und seine Hintergründe; der Fall Soros - von Ferdinand Kroh. lesen

Kosovo, der jüngste Staat in Europa - Kommentare, Reportagen, Fotos - von Norbert Gisder. lesen 

China Magazin in GT - alles über die Menschen, das Land, Kultur, Essen und Trinken, Politik, Wirtschaft. Und zwar so, wie ein Mensch forscht, der ein Land kennenlernen will. lesen

Die Internationale Luft- und Raumfahrtausstellung ILA in Berlin-Brandenburg. lesen

Messen - und die Weltausstellung Expo 2012 in Yeosu, Südkorea, mit einem Überblick und den Fotos über die wichtigsten Pavillions. lesen

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Erdogan stoppen: Zur Behauptung des türkischen Präsidenten, gegen den IS vorgehen zu wollen, tatsächlich jedoch lediglich die Kurden zu bekämpfen, gibt es weltweit Kritik - die von den Nato-Verbündeten der Türkei  weitgehend ausgeblendet wird. Das türkische Militär geht an der syrisch-türkischen Grenze gegen kurdische Flüchtlinge vor und verwehrt Opfern der Angriffe des IS die Einreise in die Türkei, während sich IS-Kämpfer dort weiter frei bewegen können. Die Kumpanei Merkels mit Erdoğan muss beendet werden. Das fordern nicht nur Gregor Gysi und Sevim Dagdelen in ihren Kommentaren. lesen

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Privacy Shield ist die neue Daten-Mogelpackung

Die ‚Safe Harbour‘-Nachfolgeregelung der EU Kommission kann die massenhaften Datenerhebungen und -nutzungen durch US-Behörden nicht im Ansatz verhindern und ist weder mit den europäischen Grundrechten noch mit der aktuellen Rechtsprechung des Europäischen Gerichtshofes (EuGH) vereinbar. Man kann deshalb nur hoffen, dass sie nicht lange Bestand haben wird. Sagt Jan Korte in seiner Analyse in GT. Öffnet internen Link im aktuellen Fensterlesen


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Das neue Buch: "Glück im Schritt"

 

Die Neuauflage der Prosa-Klassiker von Norbert Gisder. Mit der Geschichte „Die Maske der Schönen“, der Novelle „Mars ruft Venus“ und dem Roman „Amok – oder: Die Schatten der Diva“ hat Norbert Gisder der Deutschen Belletristik drei große, schillernde Werke hinzugefügt, die in jedem ernst zu nehmenden, deutschen Feuilleton Beachtung gefunden haben. In einer Sonderedition gibt die Reihe GT-E-Books für Leser dieses Magazins alle drei Prosastücke in einem Sammelband unter einem schillernden, vieldeutenden Bild neu heraus. „Glück im Schritt“ lautet der metapherndichte Titel. Öffnet internen Link im aktuellen Fenstermehr lesen

 

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Norbert Gisder, "Glück im Schritt", Kurzgeschichte, Novelle, Roman, Edition GT-E-Books, 523 Seiten, 10,00 Euro. mehr lesen

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Gasthaus "Zur Byttna" - Straupitz im Oberspreewald

Das Gasthaus "Zur Byttna" an der Cottbuser Straße 28 in Straupitz hat einen eigenen, einen ganz unverwechselbaren Charme. Das liegt sicherlich an den Köchen, die beste Wildgerichte zaubern, den Beilagen das gewisse Etwas bei-zaubern und Arrangements präsentieren, bei denen schon der Anblick zu einer kulinarischen Kostbarkeit wird. Kein Wunder, dass die Gäste Anfahrten aus Berlin und Dresden nicht scheuen. Und wer nach dem Festmahl im Oberspreewald noch einen Tag bleiben will, dem helfen die Gästehäuser des schönsten Dorfes im Osten. lesen

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Brecht's in Berlin: After two intensive and highly emotional days in Berlin - eine Restaurant-Warnung

Von unseren Jerusalem-Korrespondenten nach einer Berlin-Reise
14.09.2013

After two intensive and highly emotional days devoted to retracing and reconstructing the lives of family members who once lived in Berlin seventy years ago the time was ripe to take my family to get a perspective of Berlin from the waters of the river Spree.

Departing from Friedrichstrasse the boat gently glided past the Reichstag building, impressive new government structures, the Tiergarten and the Museum Isle. All along the riverbanks were Berliners, sitting, drinking, and strolling. Some were dancing, and several were holding hands and embracing. Like all generations of Berliners they were all enjoying this timeless scene. As our river vessel  headed back in the direction of Friedrichstrasse the north bank of the river was lined with tables and chairs for diners at restaurants such as Van Gogh, The Berliner Special and Brecht's named after the famous playwright whose Ensemble Theater we had seen  earlier going downstream.

The river trip, pleasant evening weather and atmosphere all suggested this would be the perfect location to partake in some typical Berlin food just like the relatives of yesteryear had enjoyed once upon a time.

"Brecht's" looked perfect. An enticing menu full of Traditional specialities, white table cloths, a restaurant partially lit by candles and even a free table by the Spree which had just been vacated by what seemed to be a highly satisfied Australian couple.

A waitress quickly made sure the table was clean and in order so we could take our seats. The two 11 and 13 year old boys sat opposite each other by the river wall while the nine year old girl sat between her mother and visiting cousin for an evening of relaxation and family conversation along with food, drink and candlelight. It all seemed so perfect.

Our waitress promptly produced seven menus. The introduction to the menu  possibly written by Chef "Steven Grossman" suggested that many of the dishes on the menu were among Brecht's favorites. Having married a Vienese woman the menu was a combination of Berlin and Vienese specialities. All were highly tempting. The extensive offerings included a set menu, a three or even five courser and a diverse selection of a la carte plates from hors d'oeuvres, through salads, meats, fish and even Kaiserschmarren on the dessert menu. It was very much an adult menu. Our waitress understood this and gladly gave us a few more minutes to make a selection. Some fifteen minutes later she reappeared to take the order or so we thought. "What would we like to drink"? A diet cola, one beer, a ginger ale, a juice, a bitter lemon and a traditional German beer with raspberry juice were ordered. Just as we were about to place our food orders she smiled and told us she would first put in for the drinks and then come back for the rest. We waited patiently and some ten minutes later a clearly inexperienced and uncertain young man turned up with a tray of drinks which we helped him to distribute across the table. A minute or two later the waitress reappeared. Finally 25 minutes after having sat down we heard the words "What would you like to eat"? Two portions of BBQ style chicken for the boys, a child's portion of Wiener-schnitzel and partially warm potato salad  for the nine year old, braised veal for her visiting cousin, a veal consommé and a starter of mussels for the two male adults followed by a main portion of Schnitzel for one of us and a salad for another. Then back to our drinks and conversation. As the hour passed since our arrival at Brecht's mother and daughter needed a restroom break. We suggested she politely enquire what the state of our food was. Some minutes later it seemed there may at long last be some signs of movement. A manageress like woman crossed the street and told the waitress to bring us small 'on the house' cups of Parmesan mousse. Smooth and delicate it only increased our appetites as our wait continued. The waitress passes by the table. We stop her to ask what is happening. She apologetically explains how busy they are but she will check. She said it so nicely and so our wait continued. Ten minutes later as our stomachs rumbled and our patience began to wear thin she assured us a colleague had gone inside to inquire about our food. Still no sign of anything.

Enough was enough. Time to act. One of us got up, crossed the street and explained to the manageress that after eighty minutes either the food arrives in two minutes or we will have to get up and go. Ninety seconds later one of the boys so called chicken BBQ appears as does the child's portion of Wienerschnitzel. Ironically the BBQ chicken served on elegant white plates with small portions of baby corn, a potato combination, and a blend of vegetables was none other than the internationally acclaimed chicken nugget. Undoubtedly a children's favorite but hardly the image of BBQ chicken one might expect in either form or portion. The wait continues some more but is broken some five minutes later when the mussels, described as delicious and the soup which was bland were finally served. Where was the other portion of BBQ so called chicken? Perhaps after a  100 minute wait this Macdonalds like imitation appeared. Other diners who had arrived after us and all of whom like us had been waiting long and patiently finally got their food while our empty plates sat on the table waiting to be cleared. Eventually another waitress turned up to do so as we enviously looked on at the other tables. It seemed that Brecht's forte was on pompous elegance at the cost of efficiency or any minimal sense of customer relations.

This was not a matter of a student waitress. It was the modus operendi of a smug restauranteur with an inefficient maitre de chef and kitchen. 110 minutes later we stood up, placed fifty Euro on the table roughly the equivalent of what we had been offered. As we looked back we just caught a glimpse of an astounded waitress holding a plate covered in a huge Wienerschnitzel. One wonders what Brecht would have made if it all?


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Grand Tourisme - Worldwide

Berlin, Brechts,